豆豊100均シリーズ廃止に見る、菓子業界100均症候群の終焉
やたら勿体つけたタイトルつけちゃいましたけど、菓子業界というか菓子メーカーに、最近ちょっとした変化が見えてきま…
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日新堂製菓 林檎パイ
最近の僕の超ドはまり半生（仏壇）スイーツ。日新堂製菓のりんごパイをご紹介。 日新堂製菓さんって、饅頭とかパイと…
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カール生産終了について、菓子問屋目線で思うこと
衝撃的なニュースが入ってきました。カール生産終了。菓子問屋として思うことは… ～ニュースサイトより引用～ 菓子…
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菓子業界のパッケージデザインについて思うこと
前回の記事で、ポンスケのパッケージいいじゃんみたいな事を言いましたが、ちょっと気になったので、公式サイト行って…
お菓子アーカイブ
そうか、商売ってのは都こんぶみたいにやるものか。中野物産「甘スッパ おやつ都こんぶ」
今日はアノすっぱくて旨～い旅のお供「都こんぶ」の中野物産さんを勝手に深堀していきますよ。 まずは新商品の方をご…
お菓子アーカイブ
雷鳥の里とサラバンド
今日は個人的に大いなる謎であった、小宮山製菓の「サラバンド」と田中屋の「雷鳥の里」の話です。 有名メーカーとは…
お菓子アーカイブ
佐久間製菓 サクマ式ドロップス オリジナルスープジャープレゼントキャンペーン とふたつの佐久間（再）
佐久間製菓株式会社とサクマ製菓株式會社、ふたつのサクマの怪。 ひとまずド定番「サクマ式ドロップス」のキャンペー…
新店舗計画
株式会社マルマン
今日は名古屋へ菓子業界のお勉強＆新店舗へ向けた仕入れの旅です。 今回は長年お世話になっている名古屋の問屋さん「…
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豆菓子のヤマダ
栗ボーロの高橋製菓に続き、メーカー訪問シリーズ第二回は「豆菓子のヤマダ」でお送りします。 ということで今回は富…
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秋の展示会３
変り種編、トップバッターは太喜製菓「串付リンゴ」 コレはかわいい！縁日のリンゴアメにそっくり。 チーリン製菓「…
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秋の展示会２
前回に引き続き展示会レポート、半生編です。 今回一番の収穫！北陸製菓さんとお話することが出来ました。 北陸製菓…
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秋の展示会１
今月は展示会ラッシュ！ということで今日は大きな問屋さんのお菓子の展示会へ行ってきましたので、気になった商品をい…
