真冬も落ち着き、暖かくなりました。
しかし、まだ4月なのに20℃半ばまで気温が上がるときもあり、そんな中、冷たいものが食べたくなります。みなさんは何が食べたくなりますか？
私は「寒天」です。なぜなら、寒天は冷やすことで固まり、ゼリーにすることでつるっとした食感で暑い時期でも食べやすく、若者を中心に人気が高いデザートだからです。
ちなみに寒天ゼリーはお仏壇にお供えするために使われることがありますが、日本の伝統的なお供物の1つとしてお盆やお彼岸などの行事で仏壇にお供えされることもあります。
写真 【寒天ゼリー】おうちで簡単＆本格♪映えるデザートレシピ35選の人気レシピ・作り方 | デリッシュキッチン
また、私が驚いたのは意外にもSNSを通して多くの若者や外国人がミックスゼリー食べる動画(ASMR)が流行していることです。
琥珀糖のように歯切れのよいものなら「ASMR」で流行りそうですが、ゼリーは食感が柔らかく、正直適さないのかなと思っていまました。しかし、検索するとすごーく外国人に「ASMR」という動画で流行っていて、非常に驚きです…。
@wjddo501 킨조젤리#애정젤리먹방#jelly#ゼリー#デザート#dessert#ASMR #food #mukbang #japan#aejeongmukbang#韓国モッパン #エジョン #틱톡미식회 #fyp ♬ 오리지널 사운드 – 애정Aejeong🇰🇷
@anidaslajaunie I love a jelly candy! #jellycandy #asiancandy #fruitjelly #candy #tastetest ♬ original sound – Anidas | Foodie
こちらははどちらも外国人がフルーツゼリーを味わう動画ですが、とにかく夢中に食べています。見ると、シャリシャリシャリシャリ…とひたすら美味しそうに食べている動画を見るとお腹がすいてきて食欲を注ぎますね。
ちなみに動画に出ている１つの寒天ゼリーは金城製菓のフルーツゼリーです。これがものすごい海外でバズっているそう…。
金城製菓、すごい…！！
私も金城製菓のフルーツゼリーを食べてみましたが、しっかりとした歯ごたえのある食感が違ってたまらなく美味しい！
これは…人気になるわけだとすごさを実感しました。
そんなSNSで話題のフルーツ寒天ゼリー、金城製菓を含め、様々なメーカーのものを弊社でも取り扱っていますので是非お買い求めいただけると嬉しいです！
たとえば、津山屋製菓の「花つみゼリー」、「巨峰の味 和菓子寒天ゼリー」、杉本屋の「ミックスゼリー/ハイミックスゼリー」など種類も豊富に取り揃えております。
ではなぜ、若者や外国人にSNSを通して流行っているのかというと、その手軽さと美味しさにあるそうで、さらにはゼリーがオブラートに包まれているので手を汚さずにイチゴ味やメロン味などのいろんなフレーバーを味わえるのも理由の一つなのかもしれません。
今では世界中の人々が寒天ゼリーを発信されている中、弊社としてもこんな嬉しいことはありません。
これからもこのようにSNSを通してたくさんのお菓子が世界中に広まることを願っています！
次回もお楽しみに！
