当店一番の人気商品、関根商店の「さくら棒」をご紹介します。
ひらたく言うと麩菓子です。
関東では黒糖を練りこんだものが一般的ですが、静岡はどのメーカーも総じてピンク色です。
特に黒糖のような香りの強いフレーバーはないですが、代わりにお麩そのものの香りがふくよかに感じられます。
砂糖はごく薄く塗られているだけで、食感はぱりっと、中はふわっと。
これも、さほど大きくないメーカーさんが、毎日一生懸命作っているお菓子です。
一本２０円、一袋６００円。
子供も大人も、いつまでも食べられるように、我々販売店が頑張らないといけないですね。
