黒蜜きなこ松露

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松露(しょうろ)というお菓子をご存知でしょうか。

松の露(つゆ)と書いて「しょうろ」だなんて、語感も良いですし、なんとも風情のあるネーミング。

これは商品名ではなくて、大福餅とか羊羹などと同じ総称というか、そういうジャンルのお菓子ってことですね。

本来は高級和菓子で、こしあんやカステラを砂糖でコーティングしたものが多いようです。

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今日ちょっと新しい味の新商品が入ってきましたので、試食。

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茶色と薄黄色のアイシングがなんとも良い色合わせです。

中身はこしあんではなく、あんこを練りこんだ小麦系の焼き菓子のようになってます。

実は松露自体初めて食べたんですが、なかなか美味いです。

 

ぜひぜひ、これからの季節コタツでみかんとお茶と、昔ながらのお菓子はいかがでしょうかー

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あまのや繁田商店の4代目。 駄菓子ビジネス拡大に燃える2児の父。 デザイン・ライター・カメラマン・マーケティング、量販店バイヤーを経験したのち、実家の家業を継ぐ。 旅とバイクとコーヒーが好き。 お仕事ください!