東京東京！
長いお休みでは東京へ目の保養に行くのです。
今回は代官山。
今年６月にオープンした、レストラン＋カフェバー＋セレクトショップの複合施設。
外観、内装、料理、接客すべてに感動…いやもう全体的になんて表現して言いかわかりません。
一部インテリアにタグがついていて、購入できる点にもビックリ。照明とか。
http://hotelemanon.com/
こちらもセレクトショップとカフェバーの複合施設。
ここでも外観内装料理接客、ため息しか出ません。
驚いたことにメニューを見ると「イフニコーヒー」の文字が。
イフニってあのイフニ？
以前静岡D&Dでイベントにも参加された、静岡の駒形通りの焙煎屋さん、イフニコーヒーストア？？
って、店員さんに聞いたらその通りだそうで！
やったー！自分全然関係ないのに鼻が高くなっちゃいますよこれは！
そしてここでも接客に感動。
http://1ldkshop.com/
一階がコーヒーショップ、二階が古着屋さんのSTREAMER COFFEE CONPANY
外観内装はもうスゴイとしか言いようが無いんですが
二階古着屋さんはなんと服も靴も量り売り！そんなのアリなのかー！すごい。
そして接客も普通じゃないです。
物腰が豪快というかフランクというか、でも礼儀正しくて気配りもあって。
また感動。
http://streamercoffee.com/
今回はケンブリッジの森、藤原さんのblog「GENBA-NIKKI2」より完全トレースして、セルフでケンブリッジツアーをさせて頂いちゃいました。
総じて、見た目もスゴイけどサービスや接客で何度も感動したことに本当に驚いたし、めちゃくちゃ勉強になりました。吸収吸収！また吸収！
藤原セレクションでガイドブック出してくださいお願いします！
