豆菓子の中山製菓

中山製菓というメーカーをご存知でしょうか。このスーパーウルトラグレートデリシャスなメーカーを。

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そのグレートデリシャスな豆てまりが最近入荷しない。

落花生と柿の種を飴で固めただけなのに、何故か一度食べたら味を思い出すだけでダラダラヨダレが出てくるスーパー半生菓子「豆てまり」
が、少なくなってきたので発注したんですがなかなか入荷しない。
一体どうしちゃったんですかー?と問屋さんに尋ねてもらったところ、すごい回答が返ってきました。

「品質の良い豆が入らないからまだ作れない」

な、な、な、なんですってー!!

聞くところによると中山製菓の社長さん、かなり豆にこだわる方だそうで、良い豆でないと納得できないから製品を作らないそうです。
なんという真面目な物づくりの姿勢!
だからあんなに旨いんですなぁ、感動してしまいました。

ほかには豆板や雷おこしなど作ってます。

→豆てまり 販売ページ
http://amanoya.shop-pro.jp/?pid=85559481

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ABOUTこの記事をかいた人

フリーペーパーの編集、量販店バイヤーを経験したのち、実家の家業である菓子問屋「あまのや繁田商店」を継ぎ4代目に。 旅とバイクとコーヒーが好き。